以茶詩『七碗受至味，一壺得真趣，空持百千偈，不如喫茶去』之趣，命名為喫茶趣。復興店以「和平」為文化主題，有茶館和販售的茗茶部，5道落地玻璃門和牆上一幅各式篆刻茶字，將極簡明亮的設計與中國氣質融合為一，獨創的茶飲、茶點、茶膳，讓茶料理的飲食精神發揮到極致。

復興店供應各式單品和茶套膳，套膳有茶早餐系列、精緻套膳、喫茶套膳。下午茶，從甜品、冰品、湯品、茶點、麵食到茶膳，幾乎每樣餐點都用到茶葉。店內最有人氣的是抹茶冰淇淋、喫茶菁、普洱牛肉麵、包種高麗菜等，歡迎大家來品嚐。

喫茶趣不時有新品上市，最新的餐點有茶王龍鱈魚與鮮桂蔓越，這裡也有提供素食，如素玄米海帶芽湯、碧螺春素蒸餃、包種茶油麵線、綠茶茄蔬拌麵、茶油時蔬，每當季節更換時也有季節料理推出。來，來，來，來一碗茶，度過漫長的時間，忘卻平日的煩惱！