華西街観光夜市は台北市で最も国際観光級美食夜市として有名。従来滋養強壮、薬膳、芸術品、雑貨、軽食を主に、食べる方面では豊富で新鮮な海産物が有名である。そして、この夜市で最もおいしいレストランと言われている「台南擔仔麵」の、ヨーロッパ風インテリアや食器装飾にも注目して欲しいです。また、「北港米糕粥」、「北海道生魷魚」、「大鼎肉羹」、「燒酒蝦」など、伝統的な屋台料理もそれぞれ賑わっています。